Puestos de cocinero de línea en Victor Tavern Eastlake
La Victor Tavern es una moderna taberna urbana del chef Ethan Stowell y es el lugar perfecto para tomar una hamburguesa y una cerveza después del trabajo o para tomar un cóctel y cenar o almorzar con amigos mientras está en la ciudad. Ubicado frente a Fred Hutch en Eastlake Blvd, The Victor Tavern Eastlake sirve almuerzos, happy hour, cenas y brunch de fin de semana en nuestro amplio comedor o patio al aire libre. Nuestros cocineros de línea están capacitados para trabajar en todas las estaciones y tienen excelentes habilidades con el cuchillo. Preparamos comida deliciosa que es el punto culminante de las excepcionales experiencias gastronómicas por las que ESR es conocido. Preocuparse por los detalles, ampliar el conocimiento de los ingredientes y el menú, y fomentar una mentalidad de aprendizaje positiva son aspectos clave del puesto de cocinero de línea.

Beneficios/Ventajas
Lo que ofrece Ethan Stowell Restaurants:

ESR no cree que una gran dependencia de las propinas tradicionales sea una forma equitativa o moderna de compensar a los empleados. En consecuencia, ESR paga a sus empleados por hora una tarifa por hora equitativa y acordada. Si bien no se espera, las propinas que quedan se dividen entre los empleados por hora. Para ayudar a garantizar la mejor experiencia del cliente y la capacidad de seguir siendo competitivo, ESR agrega un cargo por servicio del 20% a todas las comprobaciones. Esos cargos por servicio son retenidos (100%) por la casa.